“Più sudo e più dimagrisco”, non è tutto oro quel che luccica

Sudare non equivale a dimagrire, ma a perdere liquidi per effetto del sistema di termoregolazione dell’organismo. Attraverso la sudorazione è possibile evitare il surriscaldamento dovuto all’aumento della temperatura durante un lavoro fisico. Quindi, affermare che se sudo di più ciò mi permette di dimagrire è errato. Qualche anno fa una...

Tutta la verità sull’allenamento funzionale

Una domanda che pongo spesso ai miei allievi è “sapete in cosa consiste un allenamento funzionale?”.A questa domanda il 50% delle persone fa scena muta, il restante 50%, invece, risponde così: “un allenamento a circuito”, “un allenamento che serve per sudare e di conseguenza per dimagrire”, “un allenamento Total Body”....

Perché non riusciamo a dimagrire?

La maggior parte delle persone pensa di tenere sotto controllo l’apporto calorico e il dispendio energetico, ma ciononostante non riesce a perdere peso. Per quanto riguarda il modello semplice del bilancio energetico esistono 2 fattori: energia in entrata (attraverso il cibo) ed energia in uscita (attraverso il dispendio energetico). Questi...

Esistono cibi buoni e cattivi? Impariamo a valutarli

I principali parametri per valutare gli alimenti sono 4: valore nutrizionale, potenziale saziante, densità energetica, caratteristiche organolettiche cioè come si presenta un alimento da un punto di vista visivo e olfattivo. Il VALORE NUTRIZIONALE degli alimenti dipende da una serie di parametri: dal contenuto di macronutrienti di quell’alimento, dal contenuto...